Les nouvelles du Mas de Clairefontaine (blog)

Architecture et Vignobles

Pour combler à la fois vos yeux, votre âme et votre palais, suivez la route des hauts lieux de Provence ; découvrez les trésors d'un patrimoine d'exception, bâti sur des sites remarquables et dont l'histoire rejoint souvent, d'une façon ou d'une autre, celle du vin.
De Saint-Maximin au Castellet, en passant par Bargème, du littoral à l'arrière pays varois, ce parcours unit dans une tendre complicité les demeures du vin et les sites de la mémoire.


C'est le Var !

La basilique Sainte Marie Madeleine à Saint-Maximin, le plus fabuleux vaisseau gothique de Provence.
L'abbaye du Thoronet, chef d'ouvre de l'art roman provençal.
La Chartreuse de la Verne, monastère des schiste brun, en plein cour de la forêt de Maures.
Les célèbres vins de Bandol.

Pour la culture

De 770 à 814, Charlemagne prôna de bâtir des églises et de planter des vignobles. Les églises devaient avoir pour emblème la vigne et le vin symbolisés par l'arbre de Jessé et quand le maître récompensait ses compagnons d'armes, il donnait " un domaine en bienfait " conseillant de suivre l'avis des intendants de l'abbaye voisine pour le gérer. Dès le début de la féodalité et durant plusieurs siècles, les rois ont maintenu un appui simultané à l'Eglise et aux vignobles.
Aussi, dans le Var, depuis ces temps reculés, monastères, abbayes et somptueuses demeures, lièrent leur histoire à celle du Vin.

Le var est riche de trois appellations vinicoles d'origine contrôlée :
Les Coteaux Varois dont l'aire délimitée, s'étend sur le territoire de 28 communes autour de Brignoles. Le vignoble s'épanouit sur les coteaux et dans les vallons. Il est déjà marqué par l'altitude mais toujours très influencé par la mer Méditerranée.
Les Côtes de Provence qui recouvrent 18 000 hectares de la Provence, du massif de l'Estérel à celui de la Sainte-Baume en passant par Saint-Tropez et Ramatuelle. Le vignoble produit des vins d'appellation contrôlée dont la sélection remonte à 1977.
Les Bandol, un terroir qui s'étend du massif de la Sainte - Barbe à la mer. Son vignoble s'étage sur les coteaux, dans un vaste cirque, largement ouvert vers la mer et toujours exposé aux rayons du soleil.

Le saviez-vous ?

La basilique de Saint-Maximin renferme de grandes orgues historiques de renommée internationale. L'instrument se compose d'un double buffet, de 4 claviers, de 43 jeux et de 2 960 tuyaux.

Le château d ' Entrecasteaux fut la demeure de la Marquise de Grignan, fille de Madame de Sévigné. Concernant le parc du château, Le Nôtre aurait donné à Madame de Sévigné les plans et les croquis de l'orangerie de Versailles pour que son gendre les reproduise à Entrecasteaux.

Sur le domaine viticole de La Gayolle se trouve l'un des plus anciens monuments chrétiens de la Gaule : une chapelle mérovingienne datant du II e siècle.

C'est à Lorgues, que l'on peut voir la Font-Couverte, une fontaine datant des XII e et XIII e siècles dont le modèle est unique en Europe.

Carnet de route

Le Var des restanques (94 km)
Saint-Maximin : Basilique et Couvent Royal (9 km) à Bras : Chapelle Saint-André (15 km) à La Celle : Abbaye Royale, Maison des Vins Coteaux Varois, chapelle mérovingienne de La Gayolle et Domaine de La Gayolle (4 km) à Brignoles : Palais des comtes de Provence (24 km) à Le Thoronet : Abbaye cistercienne (15 km) à Entrecasteaux : Château et jardin (14 km) à Lorgues : Collégiale Saint-Martin et Font-Couverte (13 km) à Draguignan : Musée de Arts et des Traditions Populaires de Moyenne Provence.

Le Var des roches rouges (135 km)
Bargème : Ruines du château, église et chapelle (34 km) à Mons : Eglise -objets mobiliers remarquables- (13 km) à Seillans : Chapelle Notre-Dame de l'Ormeau (43 km) à Taradeau : Château de Saint-Martin (Son et lumière) (7 km) à Les Arcs-sur-Argens : Maison des Vins Côtes de Provence, Chapelle Sainte-Roseline (19 km) à Roquebrune-sur-Argens : Eglise Saint-Pierre et Saint-Paul (14 km) à Fréjus : Cité épiscopale.

Le Var des Maures et de la mer (72 km)
Saint-Tropez : Citadelle (11km) â Grimaud : Ruines de château (26 km) à Collobrières :Chartreuse de La Verne (34 km) à Hyères-les-Palmiers : Tour Saint-Blaise.

Le Var de falaises (35 km)
Toulon :Tour Beaumont (9 km) à La Seyne-sur-mer : Fort Balaguier (22 km) à Le Castellet : Village fortifié.



Si vous aimez.

L'époque médiévale
Site médiéval du Parage à Les Arcs-sur-Argens. Abbaye du Thoronet au Thoronet. Abbaye de la Celle à la Celle. Abbaye de la Verne à Collobrières. Cité épiscopale à Fréjus. Palais des comtes de Provence à Brignoles. Basilique et Couvent royal à Saint-Maximin.

Les édifices militaires
Fort Balaguier à la Seyne. Tour Royale à Toulon. Citadelle à Saint-Tropez.

Les monuments musées, les belles demeures
Palais des comtes de Provence à Brignoles. Musée des arts et des traditions populaires de moyenne Provence à Draguignan, Musée de l'Annonciade à Saint-Tropez, Château d'Entrecasteaux, Château de Vins.

Les domaines viticoles qui allient architecture et viticulture
Maison des Vins Coteaux Varois et Vignoble, Implantée dans le moulin à huile de l 'abbaye de la Celle. Domaine de l'Abbaye au Thoronet, dont le caveau est constitué de plusieurs caves voûtées qui communiquent entre elles par des souterrains (l'un d'entre eux reliait directement la cave à l'Abbaye). Domaine Sainte-Roseline, aux Arcs, créé par le Pape Jean XXII, ancienne abbaye de la Celle-Roubaud du XIème siècle, unique Chartreuse de femmes du Var. Château Minuty, à Gassin, grande bastide du XIX e siècle. Domaine Ray Jane au Plan du Castellet avec son Musée de la Tonnellerie et Outils du Vigneron, reconnu comme unique.

Le folklore et les traditions
Les Arcs-sur-Argens : fête cantonale de la Saint-Vincent, patron des vignerons, fin janvier et Médiévales le premier week-end de juillet. Fréjus : fête du raisin en août.

Pour en savoir plus consulter :http://www.tourismevar.com
Pour réserver votre chambre :http://masdeclairefontaine.online.fr